Bonjour,
Suite à de nombreux mails et MP je vous donne une astuce que j'avais eu d'Angleterre pour fabriquer une coupelle de scion pour déposer la pâte sur le coup. J'ai également vu ce type de bricolage sur d'autres forums mais pas encore ici il me semble et vu l'astuce de cet ustensile, il faut la connaitre.
On peut bien sur la destiner à d'autres pêches, mais pou la pâte elle est parfaite.
La hauteur de la coupelle est vraiment le plus important pour que la pâte ne tombe pas prématurément sur un rebond de canne sur le rouleau. Pour ma part j'utilise une boite de pellicule photo car je préfère avoir un fond plat pour bien que la coupelle "serre" la canne avec un écartement maximum entre les points d'attache.
On peut utiliser d'autres capuchons
voici le sujet
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